5 ensaladas simples para decorar tu mesa navideña
La Navidad es una fiesta familiar brillante para la que las amas de casa preparan platos tradicionales. Una selección de 5 ensaladas simples pero sabrosas lo ayudará a diversificar su menú navideño.
Ensalada de arenque sueco
El arenque se considera el plato nacional de Suecia. No es sorprendente que este pescado se use en muchas recetas. Una de ellas es una ensalada de arenque con verduras.
Para él necesitarás:
- 2 filetes de arenque salado;
- 1 remolacha hervida;
- 4 papas hervidas;
- 1 cebolla
- 2 pepinos frescos;
- Varias ramas de eneldo.
Para repostar:
- 150 ml de crema agria de contenido graso máximo;
- 1 cucharada. l jugo de limon;
- 1 cucharadita miel;
- sal y pimienta para probar.
Proceso de cocción:
- El pescado se corta en trozos pequeños; pepinos, papas y remolachas - cubos. Las cebollas se cortan en medio aros, eneldo picado.
- Todos los ingredientes se mezclan en un plato grande, salado y pimienta al gusto.
- Para vestirse, la crema agria se mezcla con miel y jugo de limón. Mezcle bien y sazone la ensalada.
Servido con ramitas de eneldo fresco. Decorar con rodajas de limón si lo desea.
Ensalada de pechuga de pollo ahumado
El pollo ahumado es sabroso en sí mismo, pero si lo usa como ingrediente principal en una ensalada, puede obtener un plato gourmet que los huéspedes seguramente apreciarán.
Ingredientes esenciales:
- 1 pollo ahumado;
- 3 tomates;
- 4 huevos;
- 3 quesos procesados;
- 4 dientes de ajo;
- aderezo de mayonesa;
- Hierbas frescas para la decoración.
Empezamos a cocinar:
- Huevos duros frescos.
- El pollo y los tomates se cortan en un cubo mediano.
- El queso crema y los huevos enfriados se frotan en un rallador grueso y se mezclan con ajo triturado en una prensa.
- Coloque la ensalada en capas: primero el pollo, luego la mezcla de queso y huevo, y luego los tomates. Cada ingrediente está ligeramente engrasado con mayonesa.
La ensalada se sirve fría y decorada con ramitas de eneldo o perejil fresco.
Ensalada con champiñones
Las ensaladas con champiñones en escabeche siempre son deliciosas. La ventaja de esta receta es que la golosina se prepara en solo unos minutos, y los invitados estarán encantados con su sabor.
Productos requeridos:
- 1 lata de champiñones en escabeche;
- 300 g de jamón;
- 3 papas hervidas;
- 3 huevos cocidos;
- 1 manojo de cebollas verdes;
- aderezo de mayonesa;
- sal y pimienta para probar.
Paso a paso cocinando:
- Cebollino picado finamente; el jamón y las papas se cortan en cubos, los huevos se cortan con un cuchillo o con un rallador. Las setas se dejan intactas.
- La ensalada se pone en capas en un recipiente hondo: primero setas de miel, luego cebollas, jamón, papas y huevos. Cada capa se engrasa con mayonesa.
- El plato se deja en el refrigerador durante la noche y, cuando se sirve, se gira en un plato plano.
Puedes decorar la golosina con hierbas frescas y champiñones en escabeche.
Ensalada de col china y maíz
La col de Beijing se puede comprar en cualquier supermercado. A pesar de que tiene un sabor neutro, hace ensaladas muy sabrosas y ligeras. Algunos de ellos son geniales para la mesa navideña.
Ensalada Ingredientes:
- 500 g de col de Beijing;
- 200 g de palitos de cangrejo;
- 1 pepino fresco;
- 0.5 pc pimienta dulce;
- 3 huevos cocidos;
- media lata de maíz;
- un pequeño manojo de verduras: eneldo o perejil.
Para repostar:
- 2 cucharadas. l cCrea agria;
- 2 cucharadas. l mayonesa;
- 1 diente de ajo;
- sal y pimienta para probar.
Cocinar no lleva mucho tiempo:
- El repollo está finamente picado; la pimienta y el pepino se cortan en trozos de tamaño arbitrario; los palitos de cangrejo se cortan en un cubo grande, los huevos se frotan en un rallador.
- Todos los ingredientes se colocan en un recipiente hondo, agregue maíz y verduras finamente picadas.Todos los componentes son mixtos.
- Para el aderezo, la crema agria se mezcla con mayonesa, se sazona con ajo y pimienta molida.
Viste la ensalada justo antes de servir. Si es necesario, sal y decorar con ramitas de hierbas frescas.
Ensalada de ternura con piñas
La combinación de pollo con piña se considera un clásico, pero si agrega algunos ingredientes al plato, puede obtener un regalo completamente nuevo con un sabor exquisito.
Para ensalada necesitas:
- 200 g de pollo;
- 200 g de queso duro;
- 200 g de piña en conserva;
- 200 g de champiñones en escabeche;
- 50 g de nueces;
- 3 cucharadas l mayonesa;
- sal y pimienta para probar.
Cocinando:
- Hervir el filete de pollo y cortarlo en cubitos, cortar los champiñones en rodajas finas, rallar el queso y picar las piñas en un cubo.
- El plato se coloca en capas en una ensaladera transparente. Primero, ponga los champiñones, luego la mitad del queso rallado y la mayonesa. Espolvorea nueces trituradas, luego una capa de piñas y nuevamente mayonesa. El último en poner el pollo. También se engrasa con mayonesa y se sala. Cubra todo espolvoreado con el queso restante.
- El plato terminado se cubre con film transparente y se deja en el refrigerador durante la noche.
Servido sobre la mesa en la misma ensaladera, adornado con rodajas de piña y hierbas frescas.
