5 saladas simples para decorar sua mesa de Natal
O Natal é um feriado familiar brilhante, para o qual as donas de casa preparam pratos tradicionais. Uma seleção de 5 saladas simples, mas saborosas, ajudará você a diversificar seu cardápio de Natal.
Salada de arenque sueco
O arenque é considerado o prato nacional da Suécia. Não é de surpreender que este peixe seja usado em muitas receitas. Um deles é uma salada de arenque com legumes.
Para ele, você precisará de:
- 2 filetes de arenque salgado;
- 1 beterraba cozida;
- 4 batatas cozidas;
- 1 cebola;
- 2 pepinos frescos;
- vários ramos de endro.
Para reabastecimento:
- 150 ml de creme de leite com teor máximo de gordura;
- 1 Colher de Sopa. eu suco de limão;
- 1 colher de chá mel;
- Sal e pimenta a gosto.
Processo de cozimento:
- O peixe é cortado em pedaços pequenos; pepinos, batatas e beterrabas - cubos. As cebolas são cortadas em meias argolas, endro picado.
- Todos os ingredientes são misturados em um prato grande, salgado e pimenta a gosto.
- Para se vestir, o creme azedo é misturado com mel e suco de limão. Misture bem e tempere a salada.
Servido com raminhos de endro fresco. Decore com rodelas de limão, se desejar.
Salada de peito de frango defumado
O frango defumado é saboroso por si só, mas se você o usar como ingrediente principal em uma salada, poderá obter um prato gourmet que os hóspedes certamente apreciarão.
Ingredientes essenciais:
- 1 frango defumado;
- 3 tomates;
- 4 ovos;
- 3 queijo processado;
- 4 dentes de alho;
- vestir maionese;
- ervas frescas para decoração.
Começamos a cozinhar:
- Ovos cozidos frescos.
- Frango e tomate são cortados em um cubo médio.
- Creme de queijo e ovos resfriados são esfregados em um ralador grosso e misturados com alho esmagado em uma prensa.
- Coloque a salada em camadas: primeiro frango, depois queijo e ovo e depois tomate. Cada ingrediente é levemente untado com maionese.
A salada é servida fria e decorada com raminhos de endro fresco ou salsa.
Salada com cogumelos de mel
Saladas com cogumelos da floresta em conserva são sempre deliciosas. A vantagem desta receita é que o tratamento é preparado em apenas alguns minutos, e os hóspedes ficarão encantados com o sabor.
Produtos Necessários:
- 1 lata de cogumelos em conserva;
- 300 g de presunto;
- 3 batatas cozidas;
- 3 ovos cozidos;
- 1 molho de cebolinha;
- vestir maionese;
- Sal e pimenta a gosto.
Passo a passo de cozimento:
- Cebolinha picada finamente; presunto e batatas são cortados em cubos, os ovos são cortados com uma faca ou em um ralador. Os cogumelos são deixados intactos.
- A salada é colocada em camadas em uma tigela funda: primeiro cogumelos com mel, depois cebolas, presunto, batatas e ovos. Cada camada é untada com maionese.
- O prato é deixado na geladeira durante a noite e, quando servido, é colocado em um prato plano.
Você pode decorar o tratamento com ervas frescas e cogumelos em conserva.
Salada de repolho e milho chinês
O repolho de Pequim pode ser comprado em qualquer supermercado. Apesar de ter um sabor neutro, faz saladas muito saborosas e leves. Alguns deles são ótimos para a mesa de Natal.
Salada Ingredientes:
- 500 g de repolho de Pequim;
- 200 g de palitos de caranguejo;
- 1 pepino fresco;
- 0,5 pc Pimenta Doce;
- 3 ovos cozidos;
- meia lata de milho;
- um pequeno monte de verduras - endro ou salsa.
Para reabastecimento:
- 2 colheres de sopa. eu nata;
- 2 colheres de sopa. eu maionese;
- 1 dente de alho;
- Sal e pimenta a gosto.
Cozinhar não leva muito tempo:
- O repolho é picado; pimenta e pepino são cortados em pedaços de tamanho arbitrário; palitos de caranguejo são cortados em um cubo grande, os ovos são esfregados em um ralador.
- Todos os ingredientes são colocados em uma tigela funda, adicione o milho e verduras picadas.Todos os componentes são misturados.
- Para o molho, o creme de leite é misturado com maionese, temperada com alho e pimenta moída.
Vista a salada antes de servir. Se necessário, sal e decore com raminhos de ervas frescas.
Salada de ternura com abacaxi
A combinação de frango com abacaxi é considerada um clássico, mas se você adicionar alguns ingredientes ao prato, poderá obter um tratamento completamente novo com um sabor requintado.
Para salada, você precisa de:
- 200 g de frango;
- 200 g de queijo duro;
- 200 g de abacaxi em conserva;
- 200 g de cogumelos em conserva;
- 50 g de nozes;
- 3 colheres de sopa. eu maionese;
- Sal e pimenta a gosto.
Cozinhando:
- Ferva o filé de frango e corte em cubos, corte os cogumelos em fatias finas, rale o queijo, pique os abacaxis em um cubo.
- O prato é colocado em camadas em uma saladeira transparente. Primeiro, coloque os cogumelos, depois metade do queijo ralado e maionese. Polvilhe com nozes trituradas, depois uma camada de abacaxi e novamente maionese. O último a pôr o frango. Ela também é untada com maionese e salgada. Cubra tudo polvilhado com o queijo restante.
- O prato acabado é coberto com filme plástico e deixado na geladeira durante a noite.
Servido na mesa na mesma saladeira, decorado com fatias de abacaxi e ervas frescas.
