5 mest läckra kaka recept att prova till jul

Julen är inte utan godis. Vi erbjuder dig ett urval av enkla traditionella cookie-recept som hela familjen kommer att gilla.

Marmorkakor

Den största fördelen med denna bakning är dess ovanliga utseende. Cookies ser verkligen ut som marmor, och det tar inte lång tid att tillverka dem.

Produkter som krävs:

• 250 g mjöl;
• 1 msk. Sahara;
• 40 g kakao;
• 1 ägg
• 1 msk. l gräddfil;
• 150 g smör;
• 50 g mörk choklad;
• 0,5 tsk bakpulver;
• 1 paket vaniljesocker;
• en nypa salt.

Steg-för-steg tillagningsprocess:

1. Smöret slås med socker, gräddfil och kakaopulver. Rör om tills det är jämnt.
2. Choklad värms i mikrovågsugn, svalnar lite och tillsätts gradvis till degen.
3. Piska degen med en mixer, häll ägget, häll en nypa salt och vanillin.
4. Mjölet blandas med bakpulver, siktas genom en sikt och tillsättes till degen. Knåda produkten ordentligt tills den är jämn. Täck med folie och skicka till kylen i 3 timmar.
5. Sedan rullar de små bollar, pressar dem lätt med händerna och sprider dem på en bakplatta. Grädda i 15 minuter vid 180 ° C.

Innan de serveras strö kakorna lätt med florsocker så att marmormönstret syns tydligare.

Julkakor "Trdlo"

Kakor med detta ovanliga namn är traditionellt beredda till jul i Tjeckien. Men den här originella behandlingen kan göras oberoende.

För detta behöver vi:

• 500 g mjöl;
• 2 ägg;
• 70 g smör;
• 150 ml mjölk;
• 1 tsk torr jäst;
• 1 msk. l Sahara;
• 1 tsk salt.

Separat framställs ett strö av ett glas valnötter, en tesked malda kanel och 5 msk. l Sahara.

Vi börjar laga mat:

1. Gulorna separeras från proteinerna. I en grytpanna värmer de smöret, kyler det något, tillsätter äggulorna och blandar noggrant. Häll mjölk och blanda igen.
2. Mjöl blandas med socker, jäst och salt. Hälls i äggmjölkblandningen och knådade degen ordentligt. Tillsätt mjölk om det blir för tjockt.
3. Degen rullas in i en boll, täcks med en film och läggs på en varm plats.
4. Valnötter hackas med en kniv, blandas med socker och kanel.
5. Degen rullas ut med ett skikt med en tjocklek av högst 3 mm och skärs i centimetrar. Längden kan vara vilken som helst.
6. Trdlo har formen av ett ihåligt rör, så den skivade degen bör lindas på speciella metallrör. De kan ersättas med en hylsa från pappershanddukar inslagna i folie. Remsor av deg lindas med en överlappning, smörjas med protein och strö med en mutterblandning.
7. Rören placeras i en form efter vikt och bakas i 20 minuter vid 200 grader.

De kylda kakorna serveras ihåliga. Men om så önskas kan insidan av rören fyllas med din favoritgrädde.

Pepparkakakaka

Pepparkakakaka är en traditionell julbit. Det finns många recept för en sådan behandling, men du kan använda den klassiska versionen.

Ingredienser:

• 200 g mjöl;
• 2 tsk mald ingefära;
• 2 tsk mald kanel;
• 0,5 tsk malen svartpeppar;
• 5 g bakpulver;
• 100 g smör;
• 1 ägg
• 1 msk. Sahara.

För dekoration använd glasyr. Det framställs av 1 protein och ett halvt glas pulveriserat socker.

Steg-för-steg tillagningsprocess:

1. Slip socker med ägg och mjukt smör. De torra ingredienserna - mjöl, bakpulver, kanel, ingefära och peppar - blandas separat.
2. Båda massorna blandas tills de är jämna, så att den färdiga degen inte klistrar fast vid händerna.
3. Små kulor rullas från den resulterande blandningen och läggs ut på en pergamenttäckt form.Varje boll pressas lätt för hand.
4. Grädda vid 170 ° C i 20 minuter.
5. Visp proteinet med socker. Cookies är belagda med glasyr. Dekorera eventuellt med strössel.

Danska kakor med peppar

Om du vill göra en ovanlig juldessert bör du prova att baka danska kakor med peppar.

För honom behöver vi:

• 250 g mjöl;
• 0,5 paket smör;
• 100 g pulveriserat socker;
• 1 ägg
• 1,5 tsk bakpulver;
• en nypa vitpeppar;
• favoritkryddor - valfritt.

Steg för steg matlagning:

1. Kasta socker med ett ägg och mjukat smör.
2. Tillsätt mjöl, bakpulver, peppar och kryddor.
3. Alla ingredienser blandas noggrant och rullas degen i en skål.
4. Därefter tillverkas små korvar av det och skärs i portionerade cirklar.
5. Stek i formen täckt med pergament i 15 minuter vid 180 ° C.

Kefirkakor utan ägg

Enkla men läckra kakor kan göras utan ägg. I det här fallet behöver du kefir, vilket kommer att göra desserten mer magnifik.

För testet behöver du:

1. 1 msk. mjöl med en kulle;
2. 1/2 paket med smör;
3. 120 ml kefir;
4. 6 msk. l Sahara;
5. en nypa salt;
6. 1/2 tsk soda.
7. Tillsätt eventuellt ett äpple, malt kanel och ingefära.

Vi börjar laga mat:

1. Mjöl blandas med 100 gram smör. Rör om tills en homogen spröd massa. Tillsätt salt, ingefära och blanda igen.
2. Kefir kombineras med läsk och socker, blandas tills granulerna löses upp och hälls på de torra ingredienserna. I detta skede kan du lägga till riven äpple till testet.
3. Knåda degen, bilda en boll och dela den sedan i 4 delar.
4. Den första delen rullas i ett tunt lager, smörjas med smör och strös över en blandning av socker och kanel. Sedan rullar de degen till en rulle och upprepar proceduren med de återstående arbetsstyckena.
5. Rullarna förvaras i kylen i en halvtimme, skärs i skivor och bakas på pergament i 20 minuter.

Liknande poster:

5 bästa läckra kutirecept för jul

5 enkla sallader för att dekorera ditt julbord

Fleskesteg, kalkon, borsch med klimpar eller vad man ska äta till jul i olika länder