5 yksinkertaista salaattia koristamaan joulupöytäsi

Joulu on valoisa perheloma, jolle kotiäidit valmistavat perinteisiä ruokia. Valikoima 5 yksinkertaista, mutta maukasta salaattia auttaa sinua monipuolistamaan jouluvalikkoasi.

Ruotsalainen sillisalaatti

Silakkaa pidetään Ruotsin kansallisruoana. Ei ole yllättävää, että tätä kalaa käytetään monissa resepteissä. Yksi niistä on sillisalaatti vihanneksilla.

Hänelle tarvitset:

• 2 filettä suolattua silliä;
• 1 keitetty punajuuri;
• 4 keitettyä perunaa;
• 1 sipuli;
• 2 tuoretta kurkkua;
• useita tillin oksia.

Tankkausta varten:

• 150 ml hapankermaa, jonka rasvapitoisuus on suurin;
• 1 rkl. l sitruunamehua;
• 1 tl hunaja;
• suola ja pippuri maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kala leikataan pieniksi paloiksi; kurkut, perunat ja punajuuret - kuutiot. Sipulit leikataan puolirenkaisiin, hienonnettu tilli.
2. Kaikki ainesosat sekoitetaan suurelle levylle, suolataan ja pippuria maun mukaan.
3. Kastiketta varten hapan kerma sekoitetaan hunajan ja sitruunamehun kanssa. Sekoita salaatti huolellisesti ja mausta.

Tarjoillaan tuoreen tillin oksaa. Koristele sitruunaviipaleilla haluttaessa.

Savustettu kananrintasalaatti

Savustettu kana on sinänsä maukas, mutta jos käytät sitä salaatin pääaineena, voit saada gourmet-ruoan, jonka vieraat varmasti arvostavat.

Välttämättömät ainesosat:

• 1 savustettu kana;
• 3 tomaattia;
• 4 munaa;
• 3 jalostettua juustoa;
• 4 valkosipulinkynsiä;
• kastike majoneesi;
• tuoreet yrtit koristeeksi.

Aloitamme kokki:

1. Kovaksi keitetyt munat viileävät.
2. Kana ja tomaatit leikataan keskikokoiseksi kuutioksi.
3. Kermajuusto ja jäähdytetyt munat hierotaan karkealle raastimelle ja sekoitetaan puristimessa murskatun valkosipulin kanssa.
4. Aseta salaatti kerroksittain: ensin kana, sitten juusto- ja munaseos ja sitten tomaatit. Jokainen ainesosa rasvataan kevyesti majoneesilla.

Salaatti tarjoillaan kylmänä ja koristeltu okkaloilla tuoretta tilliä tai persiljaa.

Salaatti hunajasienillä

Salaatit suolakurkkuilla ovat aina herkullisia. Tämän reseptin etuna on, että herkku valmistetaan vain muutamassa minuutissa ja vieraat nauttivat sen mausta.

Vaadittavat tuotteet:

• 1 tölkki marinoituja sieniä;
• 300 g kinkkua;
• 3 keitettyä perunaa;
• 3 keitettyä munaa;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• kastike majoneesi;
• suola ja pippuri maun mukaan.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Ruohosipuli hienonnettu; kinkku ja perunat leikataan kuutioiksi, munat hienonnetaan veitsellä tai raastimella. Sienet jätetään ehjiksi.
2. Salaatti laitetaan kerroksittain syvään kulhoon: ensin hunajasienet, sitten sipulit, kinkku, perunat ja munat. Jokainen kerros rasvataan majoneesilla.
3. Astia jätetään jääkaappiin yötäksi, ja kun se tarjoillaan, se käännetään tasaiselle lautaselle.

Voit koristella herkkua tuoreilla yrtteillä ja marinoiduilla sienillä.

Kiinalainen kaali ja maissisalaatti

Pekingin kaalia voi ostaa mistä tahansa supermarketista. Huolimatta siitä, että sillä on neutraali maku, se tekee erittäin maukkaita ja kevyitä salaatteja. Jotkut heistä ovat hienoja joulupöytään.

Salaattiainesosat:

• 500 g Pekingin kaalia;
• 200 g rapu tikkuja;
• 1 tuore kurkku;
• 0,5 kpl paprika;
• 3 keitettyä munaa;
• puoli tölkkiä maissia;
• pieni joukko vihreitä - tilliä tai persiljaa.

Tankkausta varten:

• 2 rkl. l smetana;
• 2 rkl. l majoneesi;
• 1 valkosipulinkynsi;
• suola ja pippuri maun mukaan.

Ruoanlaitto ei vie paljon aikaa:

1. Kaali on hienonnettu; pippuri ja kurkku leikataan mielivaltaisen kokoisiksi paloiksi; rapu sauvat leikataan suureksi kuutioksi, munat hierotaan raastimessa.
2. Kaikki aineosat laitetaan syvään kulhoon, lisää maissi ja hienonnettu vihannekset.Kaikki komponentit sekoitetaan.
3. Kastiketta varten hapan kerma sekoitetaan majoneesiin, maustetaan valkosipulilla ja jauhetulla pippurilla.

Puku salaatti juuri ennen tarjoilua. Suola ja koristele tarvittaessa ohuilla tuoreilla yrtteillä.

Hedelmäsalaatti ananaksilla

Kana- ja ananasyhdistelmää pidetään klassisena, mutta jos lisäät ruokaan joitain aineosia, voit saada aivan uuden herkuttelun, jolla on hieno maku.

Salaattia varten tarvitset:

• 200 g kanaa;
• 200 g kovaa juustoa;
• 200 g ananassäilykkeitä;
• 200 g suolakurkkua;
• 50 g saksanpähkinöitä;
• 3 rkl. l majoneesi;
• suola ja pippuri maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Keitä kanafilee ja noppaa se, leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi, raasta juusto ja pilkkoa ananatit kuutioksi.
2. Astia laitetaan kerroksittain läpinäkyvään salaattikulhoon. Laita ensin sienet, sitten puoli raastettua juustoa ja majoneesia. Ripottele murskatut saksanpähkinät, sitten kerros ananaksia ja taas majoneesi. Viimeinen munia kana. Hänet rasvataan myös majoneesilla ja suolataan. Top päälle ripottele loput juusto.
3. Valmiit astiat peitetään tarttuvalla kalvolla ja jätetään jääkaapissa yön yli.

Tarjoillaan pöydälle samassa salaattikulhossa, koristeltu ananasviipaleilla ja tuoreilla yrtteillä.

Samankaltaiset merkinnät:

7 ruokia, joiden avulla voit asettaa pöydän halvalla vanhalle uudelle vuodelle

5 herkullisinta evästereseptiä jouluna

8 yksinkertaista vinkkiä uuden keittiön vaurioiden välttämiseksi