5 สลัดง่ายๆในการตกแต่งตารางคริสต์มาสของคุณ
คริสต์มาสเป็นวันหยุดของครอบครัวที่สดใสซึ่งแม่บ้านเตรียมอาหารแบบดั้งเดิม การเลือกสลัด 5 อย่างที่เรียบง่าย แต่อร่อยจะช่วยให้คุณเปลี่ยนเมนูคริสต์มาสของคุณให้หลากหลาย
สลัดปลาเฮอริ่งสวีเดน
Herring ถือเป็นอาหารประจำชาติของสวีเดน ไม่น่าแปลกใจที่ปลานี้ใช้ในหลายสูตร หนึ่งในนั้นคือสลัดปลาเฮอริ่งพร้อมผัก
สำหรับเขาคุณจะต้อง:
- 2 เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม
- 1 หัวผักกาดต้ม;
- 4 มันฝรั่งต้ม;
- 1 หัวหอม;
- 2 แตงกวาสด
- ผักชีฝรั่งหลายสาขา
สำหรับเติมเชื้อเพลิง:
- 150 มล. ครีมเปรี้ยวของไขมันสูงสุด
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
- 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
กระบวนการทำอาหาร:
- ปลาถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวามันฝรั่งและหัวผักกาด - ก้อน หัวหอมจะถูกตัดครึ่งวงผักชีฝรั่งสับ
- ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในจานขนาดใหญ่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- สำหรับน้ำสลัดครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำผึ้งและน้ำมะนาว คลุกเคล้าและปรุงรสสลัดให้ทั่ว
เสิร์ฟพร้อมก้านผักชีสด ประดับด้วยชิ้นมะนาวถ้าต้องการ
สลัดอกไก่รมควัน
ไก่รมควันมีรสชาติอร่อยในตัวเอง แต่ถ้าคุณใช้มันเป็นส่วนผสมหลักในสลัดคุณจะได้รับอาหารรสเลิศที่แขกจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน
ส่วนผสมสำคัญ:
- ไก่รมควัน 1 ตัว
- 3 มะเขือเทศ
- 4 ไข่
- 3 ชีสแปรรูป
- กระเทียม 4 กลีบ
- มายองเนสแต่งตัว;
- สมุนไพรสดสำหรับตกแต่ง
เราเริ่มทำอาหาร:
- ไข่ลวกสุกดี
- ไก่และมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
- ครีมชีสและไข่ระบายความร้อนจะถูกลูบบนกระต่ายขูดหยาบและผสมกับกระเทียมบดในการกด
- วางสลัดในเลเยอร์: ไก่แรกจากนั้นผสมชีสและไข่แล้วมะเขือเทศ ส่วนผสมแต่ละอย่างจะถูกจารบีด้วยมายองเนสเบา ๆ
สลัดเสิร์ฟเย็นและตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง
สลัดกับเห็ดน้ำผึ้ง
สลัดกับเห็ดป่าดองมักจะอร่อย ข้อได้เปรียบของสูตรนี้คือการทำทรีตเม้นต์นั้นใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีและแขกผู้เข้าพักจะพึงพอใจกับรสชาติของมัน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เห็ดดอง 1 กระป๋อง
- แฮม 300 กรัม
- 3 ต้มมันฝรั่ง
- 3 ไข่ต้ม;
- ต้นหอม 1 พวง
- มายองเนสแต่งตัว;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
- กระเทียมสับละเอียด; แฮมและมันฝรั่งถูกหั่นเป็นลูกบาศก์ไข่สับด้วยมีดหรือบนกระต่ายขูด เห็ดยังคงสภาพเหมือนเดิม
- สลัดวางในชั้นในชามลึก: เห็ดน้ำผึ้งแรกจากนั้นหัวหอม, แฮม, มันฝรั่งและไข่ แต่ละชั้นจะถูกจารบีด้วยมายองเนส
- จานถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นในตอนกลางคืนและเมื่อเสิร์ฟก็จะเปิดเป็นจานแบน
คุณสามารถตกแต่งการรักษาด้วยสมุนไพรสดและเห็ดดอง
ผักกาดขาวและสลัดข้าวโพด
กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต แม้ว่ามันจะมีรสชาติที่เป็นกลาง แต่มันก็ทำให้สลัดแสนอร่อยและเบา บางคนก็ยอดเยี่ยมสำหรับตารางคริสต์มาส
ส่วนผสมสลัด:
- ผักกาดขาวปักกิ่ง 500 กรัม
- 200 กรัมปูอัด
- แตงกวาสด 1 ลูก
- 0.5 ชิ้น พริกหยวก;
- 3 ไข่ต้ม;
- ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง
- พวงผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
สำหรับเติมเชื้อเพลิง:
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีม;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
- กระเทียม 1 กลีบ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การปรุงอาหารใช้เวลาไม่นาน:
- กะหล่ำปลีสับละเอียด พริกไทยและแตงกวาถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดเหมาะสม ไม้ปูถูกตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่ไข่จะถูกถูบนกระต่ายขูด
- ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางไว้ในชามลึกเพิ่มข้าวโพดและสีเขียวสับละเอียดส่วนประกอบทั้งหมดถูกผสม
- สำหรับน้ำสลัดครีมเปรี้ยวผสมมายองเนสปรุงรสด้วยกระเทียมและพริกไทยป่น
แต่งตัวสลัดก่อนเสิร์ฟ หากจำเป็นให้ใส่เกลือและโรยหน้าด้วยก้านสมุนไพรสด
สลัดอ่อนโยนด้วยสับปะรด
การรวมกันของไก่กับสับปะรดนั้นถือเป็นความคลาสสิค แต่ถ้าคุณเพิ่มส่วนผสมบางอย่างลงในจานคุณจะได้รับการรักษาแบบใหม่ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม
สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:
- ไก่ 200 กรัม
- เนยแข็ง 200 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
- เห็ดดอง 200 กรัม
- วอลนัท 50 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ทำอาหาร:
- ต้มเนื้อไก่และหั่นเป็นลูกเต๋าหั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ชีสขูดสับปะรดสับเป็นก้อน
- จานวางในชั้นในชามสลัดใส ก่อนอื่นใส่เห็ดจากนั้นก็ครึ่งชีสขูดและมายองเนส โรยด้วยวอลนัทบดจากนั้นชั้นของสับปะรดและมายองเนสอีกครั้ง คนสุดท้ายที่จะวางไก่ เธอยังใส่มายองเนสและเค็มอีกด้วย โรยด้วยชีสที่เหลือทั้งหมด
- จานเสร็จถูกปกคลุมด้วยฟิล์มยึดและทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน
เสิร์ฟบนโต๊ะในชามสลัดเดียวกันประดับด้วยชิ้นสับปะรดและสมุนไพรสด
