5 paprastos salotos papuoš jūsų kalėdinį stalą
Kalėdos yra ryški šeimos šventė, kurios metu namų šeimininkės ruošia tradicinius patiekalus. 5 paprastų, bet skanių salotų pasirinkimas padės paįvairinti kalėdinį meniu.
Švediškos silkės salotos
Silkė laikoma nacionaliniu Švedijos patiekalu. Nenuostabu, kad ši žuvis naudojama daugelyje receptų. Viena jų - silkės salotos su daržovėmis.
Jam jums reikės:
- 2 filė sūdytos silkės;
- 1 virtų burokėlių;
- 4 virtų bulvių;
- 1 svogūnas;
- 2 švieži agurkai;
- kelios šakelės krapų.
Degalų papildymui:
- 150 ml grietinės, kurios riebumas didžiausias;
- 1 valgomasis šaukštas. l citrinos sulčių;
- 1 šaukštelis medus;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Virimo procesas:
- Žuvis supjaustoma mažais gabalėliais; agurkai, bulvės ir burokėliai - kubeliai. Svogūnai supjaustomi pusžiedžiais, susmulkinti krapai.
- Visi ingredientai sumaišomi didelėje lėkštėje, pasūdomi ir pipirai pagal skonį.
- Padažui grietinė sumaišoma su medumi ir citrinos sultimis. Kruopščiai sumaišykite ir pagardinkite salotas.
Patiekiama su šakelėmis šviežių krapų. Jei norite, papuoškite citrinos griežinėliais.
Rūkyta vištienos krūtinėlės salotos
Rūkyta vištiena pati savaime yra skani, tačiau jei naudosite ją kaip pagrindinį salotų ingredientą, galite gauti gurmanišką patiekalą, kurį svečiai tikrai įvertins.
Svarbiausi ingredientai:
- 1 rūkyta vištiena;
- 3 pomidorai;
- 4 kiaušiniai;
- 3 lydyto sūrio;
- 4 skiltelės česnako;
- padažo majonezas;
- šviežios žolelės dekoravimui.
Mes pradedame virti:
- Kietai virti kiaušiniai atvėsti.
- Vištiena ir pomidorai supjaustomi vidutiniu kubeliu.
- Kreminis sūris ir atvėsinti kiaušiniai įtrinami ant rupios trintuvės ir sumaišomi su česnaku, susmulkintu spaudoje.
- Salotas išdėstykite sluoksniais: pirmiausia vištiena, tada sūrio ir kiaušinių mišinys, tada pomidorai. Kiekvienas ingredientas yra lengvai suteptas majonezu.
Salotos patiekiamos šaltai ir papuoštos šakelėmis šviežių krapų ar petražolių.
Salotos su medaus grybais
Salotos su marinuotais miško grybais visada skanios. Šio recepto pranašumas yra tai, kad skanėstas paruošiamas per kelias minutes, o svečiai bus patenkinti jo skoniu.
Reikalingi produktai:
- 1 skardinė marinuotų grybų;
- 300 g kumpio;
- 3 virtų bulvių;
- 3 virtų kiaušinių;
- 1 krūva žalių svogūnų;
- padažo majonezas;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Žingsnis po žingsnio virimas:
- Laiškinis česnakas susmulkintas; kumpis ir bulvės supjaustomi kubeliais, kiaušiniai supjaustomi peiliu arba ant trintuvės. Grybai paliekami nepažeisti.
- Salotos klojamos sluoksniais į gilų dubenį: pirmiausia medaus grybai, tada svogūnai, kumpis, bulvės ir kiaušiniai. Kiekvienas sluoksnis sutepamas majonezu.
- Patiekalas paliekamas šaldytuve nakčiai, o patiekus jis pasukamas ant plokščios lėkštės.
Gydymą galite papuošti šviežiomis žolelėmis ir marinuotais grybais.
Kiniškų kopūstų ir kukurūzų salotos
Pekino kopūstų galima nusipirkti bet kuriame prekybos centre. Nepaisant to, kad jis turi neutralų skonį, iš jo gaminamos labai skanios ir lengvos salotos. Kai kurie iš jų puikiai tinka prie kalėdinio stalo.
Salotų ingredientai:
- 500 g Pekino kopūstų;
- 200 g krabų lazdelių;
- 1 šviežio agurko;
- 0,5 vnt saldzioji paprika;
- 3 virtų kiaušinių;
- pusė skardinės kukurūzų;
- nedidelė krūva žalumynų - krapų ar petražolių.
Degalų papildymui:
- 2 šaukštai. l Grietinė;
- 2 šaukštai. l majonezas;
- 1 skiltelė česnako;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Virimas nereikalauja daug laiko:
- Kopūstai smulkiai supjaustomi; pipirai ir agurkai supjaustomi savavališko dydžio gabalėliais; krabų lazdelės supjaustomos dideliu kubu, kiaušiniai trinami ant trintuvės.
- Visi ingredientai dedami į gilų dubenį, įpilkite kukurūzų ir smulkiai supjaustytų žalumynų.Visi komponentai sumaišomi.
- Padažui grietinė sumaišoma su majonezu, pagardinta česnaku ir maltais pipirais.
Prieš patiekdami patiekite salotas. Jei reikia, druskos ir garnyras su šviežių žolelių šakelėmis.
Švelnumo salotos su ananasais
Vištienos ir ananasų derinys laikomas klasika, tačiau jei į patiekalą įdėsite keletą ingredientų, galite gauti visiškai naują patiekalą su išskirtiniu skoniu.
Salotoms jums reikia:
- 200 g vištienos;
- 200 g kieto sūrio;
- 200 g konservuotų ananasų;
- 200 g marinuotų grybų;
- 50 g graikinių riešutų;
- 3 šaukštai. l majonezas;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Virimas:
- Virkite vištienos filė ir supjaustykite kauliuką, supjaustykite grybus plonomis riekelėmis, sutarkuokite sūrį, supjaustykite ananasus į kubelį.
- Patiekalas klojamas sluoksniais permatomame salotų dubenyje. Pirmiausia įdėkite grybus, tada pusę tarkuoto sūrio ir majonezo. Pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais, tada ananasų sluoksniu ir vėl majonezu. Paskutinis paguldė vištą. Ji taip pat sutepta majonezu ir sūdyta. Viršų apibarstykite likusiu sūriu.
- Gatavas patiekalas uždengiamas lipnia plėvele ir paliekamas šaldytuve per naktį.
Patiekiama ant stalo tame pačiame salotų dubenyje, pagardinta ananaso griežinėliais ir šviežiomis žolelėmis.
