5 enkle salater til at dekorere dit julebord

Julen er en lys familieferie, som husmødre tilbereder traditionelle retter til. Et udvalg af 5 enkle, men velsmagende salater hjælper dig med at diversificere din julemenu.

Svensk sildesalat

Sild betragtes som den svenske nationalret. Ikke overraskende bruges denne fisk i mange opskrifter. En af dem er en sildesalat med grøntsager.

For ham har du brug for:

• 2 filet saltet sild;
• 1 kogte rødbeder;
• 4 kogte kartofler;
• 1 løg;
• 2 friske agurker;
• flere grene af dild.

Til tankning:

• 150 ml creme fraiche med maksimalt fedtindhold;
• 1 spsk. l citronsaft;
• 1 tsk honning;
• salt og peber efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Fisken skæres i små stykker; agurker, kartofler og rødbeder - terninger. Løg skæres i halve ringe, hakket dild.
2. Alle ingredienser blandes i en stor plade, saltes og peber efter smag.
3. Til dressing blandes creme fraiche med honning og citronsaft. Bland salaten grundigt og krydre den.

Serveret med kviste frisk dild. Pynt med citronskiver om ønsket.

Røget kyllingebrystsalat

Røget kylling er velsmagende i sig selv, men hvis du bruger den som hovedbestanddel i en salat, kan du få en gourmetret, som gæsterne helt sikkert vil sætte pris på.

Væsentlige ingredienser:

• 1 røget kylling;
• 3 tomater;
• 4 æg;
• 3 forarbejdet ost;
• 4 fed hvidløg;
• dressing mayonnaise;
• friske urter til dekoration.

Vi begynder at lave mad:

1. Hårdkogte æg afkøles.
2. Kylling og tomater skæres i en mellemstor terning.
3. Flødeost og afkølede æg gnides på et groft rivejern og blandes med hvidløg knust i en presse.
4. Læg salaten i lag: først kylling, derefter ost og ægblanding og derefter tomater. Hver ingrediens er smurt let med mayonnaise.

Salaten serveres koldt og dekoreres med kviste frisk dild eller persille.

Salat med honningsvampe

Salater med syltede skovsvampe er altid lækre. Fordelen ved denne opskrift er, at behandlingen tilberedes på få minutter, og gæsterne vil glæde sig over dens smag.

Nødvendige produkter:

• 1 dåse syltede svampe;
• 300 g skinke;
• 3 kogte kartofler;
• 3 kogte æg;
• 1 flok grønne løg;
• dressing mayonnaise;
• salt og peber efter smag.

Trin for steg madlavning:

1. Gressløg hakket fint; skinke og kartofler skæres i terninger, æg hugges med en kniv eller på et rivejern. Svampe forlades intakte.
2. Salaten lægges i lag i en dyb skål: først honningsvampe, derefter løg, skinke, kartofler og æg. Hvert lag er smurt med mayonnaise.
3. Fadet lades i køleskabet om natten, og når det serveres, tændes det på en flad plade.

Du kan dekorere behandlingen med friske urter og syltede svampe.

Kinesisk kål og majs salat

Beijing-kål kan købes i ethvert supermarked. På trods af at det har en neutral smag, fremstiller det meget velsmagende og lette salater. Nogle af dem er gode til julebordet.

Salatingredienser:

• 500 g Beijing kål;
• 200 g Krabbepinde;
• 1 frisk agurk;
• 0,5 stk sød peber;
• 3 kogte æg;
• en halv dåse majs;
• en lille flok grønne - dild eller persille.

Til tankning:

• 2 spsk. l creme fraiche;
• 2 spsk. l mayonnaise;
• 1 fedd hvidløg;
• salt og peber efter smag.

Madlavning tager ikke meget tid:

1. Kål hugges fint; peber og agurk skæres i stykker af vilkårlig størrelse; krabberpinde skæres i en stor terning, ægene gnides på et rivejern.
2. Alle ingredienser anbringes i en dyb skål, tilsæt majs og finhakket greener.Alle komponenter blandes.
3. Til dressing blandes creme fraiche med mayonnaise, krydret med hvidløg og formalet peber.

Dress salat lige før servering. Salt om nødvendigt og pynt med kviste friske urter.

Ømhed Salat med ananas

Kombinationen af ​​kylling med ananas betragtes som en klassiker, men hvis du tilsætter nogle ingredienser til skålen, kan du få en helt ny behandling med en udsøgt smag.

Til salat har du brug for:

• 200 g kylling;
• 200 g hård ost;
• 200 g dåse ananas;
• 200 g syltede svampe;
• 50 g valnødder;
• 3 spsk. l mayonnaise;
• salt og peber efter smag.

Madlavning:

1. Kog kyllingefileten og terning den, skær svampen i tynde skiver, riv osten, hak ananerne i en terning.
2. Fadet lægges i lag i en gennemsigtig salatskål. Først placeres svampe, derefter halvdelen af ​​den revne ost og mayonnaise. Drys med knuste valnødder, derefter et lag ananas og igen mayonnaise. Den sidste til at lægge hønen. Hun er også smurt med mayonnaise og saltet. Top alle drysset med den resterende ost.
3. Den færdige tallerken er dækket med fastgørelsesfilm og lades stå i køleskabet natten over.

Serveres på bordet i den samme salatskål, pyntet med ananasskiver og friske urter.

Lignende poster:

7 retter, der hjælper dig med at sætte bordet billigt til det gamle nytår

5 mest lækre cookie-opskrifter til jul

8 enkle tip for at undgå skader i dit nye køkken