5 jednoduchých salátů na výzdobu vánočního stolu
Vánoce jsou světlou rodinnou dovolenou, na kterou ženy v domácnosti připravují tradiční jídla. Výběr 5 jednoduchých, ale chutných salátů vám pomůže zpestřit vaše vánoční menu.
Švédský sledě salát
Sleď je považován za národní jídlo Švédska. Není divu, že se tato ryba používá v mnoha receptech. Jedním z nich je sleďový salát se zeleninou.
Pro něj budete potřebovat:
- 2 filé soleného sledě;
- 1 vařená řepa;
- 4 vařené brambory;
- 1 cibule;
- 2 čerstvé okurky;
- několik větví kopru.
Pro doplňování paliva:
- 150 ml zakysané smetany s maximálním obsahem tuku;
- 1 polévková lžíce. l citronová šťáva;
- 1 lžička Miláček;
- sůl a pepř na dochucení.
Proces vaření:
- Ryba je nakrájena na malé kousky; okurky, brambory a řepa - kostky. Cibule je nakrájena na půlky, nakrájenou koprem.
- Všechny ingredience jsou smíchány ve velké desce, solené a pepř podle chuti.
- Pro oblékání se zakysaná smetana smíchá s medem a citronovou šťávou. Salát důkladně promíchejte a osolte.
Podáváme s větvičkami čerstvého kopru. V případě potřeby ozdobte plátky citronu.
Uzený kuřecí prsa salát
Uzené kuře je samo o sobě chutné, ale pokud ho použijete jako hlavní ingredienci v salátu, můžete získat labužnické jídlo, které hosté jistě ocení.
Základní ingredience:
- 1 uzené kuře;
- 3 rajčata;
- 4 vejce;
- 3 zpracovaný sýr;
- 4 stroužky česneku;
- obvazová majonéza;
- čerstvé bylinky pro dekorace.
Začneme vařit:
- Vařená vejce v pohodě.
- Kuře a rajčata se nakrájejí na střední kostku.
- Smetanový sýr a chlazená vejce se tře na hrubém struhadle a smísí se s česnekem drceným v tisku.
- Salát položte do vrstev: nejprve kuře, poté směs sýrů a vajec a poté rajčata. Každá přísada je lehce namazána majonézou.
Salát se podává studený a zdobený větvičkami čerstvého kopru nebo petrželky.
Salát s medovými houbami
Saláty s nakládanými lesními houbami jsou vždy chutné. Výhodou tohoto receptu je, že léčba je připravena během několika minut a hosté budou potěšeni její chutí.
Požadované produkty:
- 1 plechovka nakládaných hub;
- 300 g šunky;
- 3 vařené brambory;
- 3 vařená vejce;
- 1 svazek zelené cibule;
- obvazová majonéza;
- sůl a pepř na dochucení.
Krok za krokem vaření:
- Pažitka jemně nasekaná; šunka a brambory se nakrájí na kostky, vejce se nasekají nožem nebo na struhadle. Houby zůstanou nedotčeny.
- Salát se pokládá do vrstev v hluboké misce: nejprve medové houby, potom cibule, šunka, brambory a vejce. Každá vrstva je namazána majonézou.
- Pokrm se ponechá v ledničce na noc a po podání se otočí na rovnou desku.
Ozdobu můžete ozdobit čerstvými bylinkami a nakládanými houbami.
Čínské zelí a kukuřičný salát
Pekingské zelí lze zakoupit v jakémkoli supermarketu. Přestože má neutrální chuť, vyrábí velmi chutné a lehké saláty. Některé z nich jsou skvělé pro vánoční stůl.
Salátové ingredience:
- 500 g pekingského zelí;
- 200 g krabích tyčinek;
- 1 čerstvá okurka;
- 0,5 ks paprika;
- 3 vařená vejce;
- půl plechovky kukuřice;
- malá banda zelených - kopr nebo petržel.
Pro doplňování paliva:
- 2 lžíce. l zakysaná smetana;
- 2 lžíce. l majonéza;
- 1 stroužky česneku;
- sůl a pepř na dochucení.
Vaření netrvá dlouho:
- Zelí je jemně nasekané; paprika a okurka jsou nakrájeny na kousky libovolné velikosti; Krabí tyčinky se nakrájejí na velkou kostku, vejce se tře na struhadle.
- Všechny ingredience jsou umístěny v hluboké misce, přidejte kukuřici a jemně nasekané zelené.Všechny složky jsou smíšené.
- Pro oblékání se zakysaná smetana smíchá s majonézou, ochucená česnekem a mletým pepřem.
Šaty salát těsně před podáváním. V případě potřeby osolte a ozdobte větvičkami čerstvých bylin.
Něžný salát s ananasem
Kombinace kuřecího masa s ananasem je považována za klasickou, ale pokud do mísy přidáte nějaké ingredience, můžete získat zcela novou pochoutku s rafinovanou chutí.
Pro salát potřebujete:
- 200 g kuře;
- 200 g tvrdého sýra;
- 200 g konzervovaného ananasu;
- 200 g nakládaných hub;
- 50 g vlašských ořechů;
- 3 lžíce. l majonéza;
- sůl a pepř na dochucení.
Vaření:
- Kuřecí řízek uvaříme a nakrájíme na kostky, nakrájíme houby na tenké plátky, nastrouháme sýr a nasekáme ananas na kostku.
- Miska se pokládá do vrstev v průhledné salátové misce. Nejprve vložte houby, pak polovinu strouhaného sýra a majonézy. Posypeme drcenými vlašskými ořechy, pak vrstvou ananasu a znovu majonézou. Poslední, kdo položil kuře. Je také namazaná majonézou a solená. Nejlépe všechny posypané zbývajícím sýrem.
- Hotové jídlo je pokryto lepivou fólií a ponecháno v ledničce přes noc.
Podávané na stole ve stejné salátové misce, zdobené plátky ananasu a čerstvými bylinkami.
