Un veí va demanar sal i des d’aleshores em vaig oblidar del problema de cremar aliments
Fa molt de temps, fa uns 5 anys, probablement, el meu marit i jo vam anar a una ferreteria - per comprar plats en un apartament nou, altrament el vell es va quedar desfet. Vam recórrer, vam recollir tot tipus de plats, plàters, paelles, i aquí veiem: hi ha una paella de ferro colat. Nou, bonic. Ni tan sols vam parar atenció a la impressionant etiqueta de preus.
L’assistent de vendes va posar-se immediatament a la nostra vista, veient que es va posar l’atenció en aquesta obra d’art de cuina. Va començar a lloar de totes les maneres possibles: ara, segons diuen, ella fregia bé i servirà fins i tot als vostres néts, i el descompte especial sobre això és vàlid. Naturalment, no va dir ni una paraula sobre els contres del producte.
Però valdria la pena. Tan aviat com vaig començar a utilitzar-lo activament, es va obrir el matís principal: el menjar d’una cua de ferro fos es crema molt fort. Volia portar-la a la botiga, però em van dir que "la mercaderia no és reemborsable". Estava desesperat.
Les gotetes cremades i semblaven uns quants graons de carbó. Quan s’intenta fregir, per exemple, ous fregits, aleshores calia pelar-lo de la paella 20-30 minuts. A la rentavaixella ordinària se li va afegir una aventura anomenada “netejar el sutge”.
El marit sempre estava insatisfet amb els plats cremats, va gemegar i es va queixar: “Va tornar a cremar el sopar? La mare no us va ensenyar a cuinar? Va ser una vergonya. Les disputes es van produir constantment sobre aquesta base, però vaig entendre la meva estimada: venia del torn, cansada i famolenta, ni tan sols podia fer un sopar normal. Fins i tot em va començar a semblar que la falta de cuina només va ser culpa meva. Estava trencat i no sabia què fer.
Una vegada, com és habitual, vaig cuinar el plat favorit del meu marit: el pollastre Kíev. De cop va sonar un timbre. Va venir una veïna Lyuda i li va demanar que li donés una mica de sal per fregir el peix al vespre. Vaig anar a buscar sal a la cuina. La recerca es va perllongar i vam decidir beure una mica de te.
Durant la conversa, em queixava que no podia fer front a res, estava cansat. El veí va mostrar simpatia: "El marit insulta?"
Vaig admetre: "Què ets, mai no. La paella em va aconseguir: sempre em crema, he rentat els plats durant molt de temps, ho he provat tot, tots els mètodes, des dels llibres i per Internet, però tot i així. "
Luda va riure: "Oh, em va semblar una cosa seriosa!" Aleshores, dius que no va ajudar res? Llavors escolta'm. La meva àvia fa deu anys em va dir com fer front a aquesta desgràcia: no es cremarà ni s’enganxarà i es pot rentar d’un sol moviment. Agafeu un paper, agafeu un bolígraf i anoteu-lo aviat! "
I ho vaig anotar. Després d'això, les adversitats de la cuina em van deixar la vida. Tot es va eliminar completament! Les cutlets s’han tornat delicioses, no cremades, ara semblen tan apetitoses possibles i el meu marit estava satisfet amb la meva cuina. El mètode és només màgic. Recorda i recorda:
Necessitarem sal, tovallons de paper i oli de gira-sol.
- Posem el sofregit al foc i hi aboquem la sal ben picada. Repartiu per tota la zona de la cassola amb una capa d’1 centímetre. Aproximadament mitja hora calcem al foc.
- Després de la calcinació, deixeu que la cassola es refredi, i després aboqueu la sal, traient la tovallola de paper que queda.
- Aboqueu una mica d’oli de gira-sol i repartiu-ho per tot el fons de la paella amb un tovalló.
- Després d'absorbir una mica de l'oli, heu de treure els residus i enrotllar de nou el nostre estri de cuina.
Tots! Aquests quatre senzills passos us estalviaran la molèstia de cremar i enganxar. El principal no és utilitzar detergents forts i esponges dures, sinó eliminar residus amb tovallons.
Els meus amics, després d'haver après aquest mètode miraculós, ara no es cansen de donar-me les gràcies. Resulta que tot era senzill.I quina eficàcia i eficiència! Creieu-me, si ho intenteu, la vostra vida serà molt més fàcil!
