8 errors que fan malbé el vostre pla de treball de cuina
És el taulell que explica la principal "càrrega" a la cuina: talla els aliments, posa olles calentes i vessa aigua. Passat un temps, tot això afecta notablement el seu aspecte i, per tant, heu de conèixer els principals errors que fan malbé el taulell i redueixen la seva vida útil.
Utilitzeu netejadors abrasius per rentar
A la cura diària del taulell, n’hi haurà prou amb utilitzar un detergent líquid per rentar els plats i un drap humit. Els productes abrasius només s’han d’utilitzar com a darrer recurs: a causa d’ells, la pintura al taulell brilla, s’esborra el recobriment protector, desapareix la brillantor. A més, assegureu-vos que no es posen a la sobretaula diversos mitjans per eliminar greixos, ja que donaran lloc a taques blanques, que són gairebé impossibles de desfer.
Guardeu petits electrodomèstics al taulell
Molt sovint al taulell de la cuina hi ha tots els electrodomèstics disponibles: torradora, microones, etc. Però, primer, és estèticament lleig i, en segon lloc, pot arruïnar el taulell. Si la part inferior s’escalfa quan s’utilitzen aquests electrodomèstics, a causa dels canvis constants de temperatura, el taulell pot canviar de color o quedar-se esquerdat. Per minimitzar aquests problemes, convé col·locar una placa de tall de fusta o un suport calent especial a sota dels dispositius.
No netegeu immediatament els bassals de l’aigua
Si no netegeu immediatament l’aigua al taulell, després d’haver-se assecat, deixarà una sorpresa desagradable en forma de taques blanques, això s’aplica especialment a l’aigua de l’aixeta. Per tant, no us faci mandra i, de seguida, pegueu el bassal amb una tovallola.
Heu tallat la tapa de la cuina
No va ser per res que es van inventar taules de tallar: cap taulell conservarà el seu aspecte original si es talla constantment amb un ganivet al damunt. També heu d'introduir acuradament els ganivets als suports verticals oberts; un ganivet inserit en un forat inadequat deixarà rascades al taulell amb la fulla.
Obre les vores de la part superior de l’ampolla
Els racons del taulell - el lloc més feble, són ells els que comencen a deteriorar-se i a delimitar-se en primer lloc. Perquè el taulell duri més, cal reduir la pressió al mínim, no dependre de tot el pes i en cap cas utilitzar-los com a obridors d’ampolles.
Poseu pots calents al taulell
No cal que poseu paelles i cassoles de calor directament sobre el taulell: utilitzeu cànders calents, taules de fusta i, en casos extrems, tovalloles de cuina gruixudes.
No protegeu el taulell de la llum solar
Què pot ser més bo que prendre un cafè a la cuina un matí assolellat? Tanmateix, el vostre taulell no quedarà encantat amb la llum directa del sol: la seva exposició constant comporta esvair la pintura i danys a la capa protectora. Per tant, assegureu-vos que les cortines o les persianes pengin a les finestres.
Sempre cuineu a la mateixa taula
Tingueu en compte que la part del taulell on realitzeu totes les manipulacions bàsiques per cuinar es desgastarà molt més que altres. Per tant, si la mida de la cuina ho permet, canvieu periòdicament la ubicació o, de vegades, cuineu-les a la taula de la cuina.
