5 pinakamahusay na Pasko masarap kuti recipe

Ang paunang recipe para sa pagluluto ng kutya, pagkakaroon ng maraming mga pagbabago, ay hindi nawala ang kaugnayan nito. Dinadala namin sa iyong pansin ang 5 pinakamahusay na mga recipe para sa ulam na ito.

Kutia para sa Pasko mula sa bigas

Ang pinakamadaling opsyon sa pagluluto ay kutia na batay sa bigas. Ang cereal na ito ay palaging malapit na, hindi kinakailangan na ma-pre-babad na bago, na kung saan ay partikular na kaugnayan para sa mga residente ng mga megacities na ang mga araw ay naka-iskedyul ng minuto.

Sa umaga ng Enero 6, inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap:

• 200 g ng bigas;
• 100 g ng poppy;
• 50 g ng mga walnut;
• 50 g ng mga pasas;
• 100 ML ng honey;
• 200 ML ng pinakuluang tubig;
• isang kurot ng asin.

Nagsisimula kami sa pagluluto:

1. Poppy ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 1 oras.
2. Banlawan ang mga pasas na inilagay sa isang salaan sa ilalim ng tumatakbo na tubig.
3. Ibuhos ang tuyo na prutas na may tubig na kumukulo at mag-iwan ng 30 minuto upang umusbong.
4. Alisan ng tubig ang mga buto ng poppy, gilingin ito sa isang mortar.
5. Patuyuin nang bahagya ang mga peeled na kernels sa loob ng 10-15 minuto sa isang dry frying pan o sa oven, at pagkatapos ay i-chop ang mga ito ng hindi masyadong makinis na may kutsilyo.
6. Banlawan nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at pakuluan sa rate: para sa 1 tasa ng bigas - 2 tasa ng tubig, na dapat na maasnan kaagad pagkatapos kumukulo.
7. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na lalagyan, ibuhos ang honey at ihalo nang malumanay.
8. Kung ninanais, ang kutya ay maaaring gawing mas payat na may pinakuluang tubig o isang pigsa.
9. Paglilingkod sa talahanayan, pagkatapos ng dekorasyon ng mga pinatuyong prutas, mga prutas na may candy.

"Klasikong Klasiko"

Ang salitang "kutia" ay isinalin mula sa Greek bilang "pinakuluang trigo", kaya ang partikular na bersyon ng tradisyonal na Christmas dish ay itinuturing na klasiko.

Kakailanganin namin:

• 1 tbsp. mga groats ng trigo;
• 0.5 tbsp. poppy;
• 1 tbsp. tinadtad na walnut kernels;
• 0.5 tbsp. pasas;
• ¼ Art. pinatuyong mga aprikot;
• honey sa panlasa.

Ang paghahanda ng kutia ng trigo ay may kasamang mga sumusunod na hakbang:

1. Sa gabi, sa bisperas ng pagluluto, banlawan nang maayos ang mga groats ng trigo, ibuhos ito ng malamig na tubig at iwanan ito nang magdamag.
2. Sa umaga, alisan ng tubig ang likido, ilipat ang trigo sa kawali at ibuhos ang 2 tasa ng pinakuluang tubig.
3. Ang pagkakaroon ng inasnan ng tubig na may mga grits ng trigo, ilagay ang lalagyan sa isang mabagal na apoy at lutuin ng 1.5 oras. Gumalaw ng lugaw habang nagluluto at magdagdag ng tubig kung kinakailangan.
4. Kasabay nito, ang poppy ay kailangang ibuhos ang tubig na kumukulo; gawin ang parehong sa mga pasas at pinatuyong mga aprikot.
5. Matapos ang 10-15 minuto, ang tubig mula sa mga pinatuyong prutas ay dapat na pinatuyo at tinadtad ng kutsilyo.
6. Alisan ng tubig ang cooled water mula sa poppy at gilingin ito sa isang mortar.
7. Itapon ang pinakuluang trigo sa isang colander at cool.
8. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at panahon ang mga ito sa likidong honey.

Kutia "Pasko"

Ang isa pang pagkakaiba-iba ng isang tradisyunal na ulam na batay sa trigo. Mula sa napapanatiling oras ng cereal na ito ay itinuturing na isang simbolo ng pagkamayabong at imortalidad ng kaluluwa, na lalong mahalaga sa bisperas ng isa sa pinakamaliwanag na Orthodox na pista opisyal - Pasko.

Listahan ng mga kinakailangang sangkap:

• 1 tbsp. mga groats ng trigo;
• 0.5 tbsp. mga poppy seeds at mga pasas;
• 1 tbsp. peeled walnut kernels;
• isang bilang ng mga pinatuyong mga aprikot;
• honey sa panlasa.

Ang teknolohiyang pagluluto ay simple:

1. Banlawan at ibabad ang trigo sa malamig na tubig sa loob ng 4-5 na oras.
2. Matapos ang pagkalipas ng oras, alisan ng tubig, at ilipat ang mga cereal sa isang kawali, ibuhos ang 2 tasa ng tubig at sunugin.
3. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang init at lutuin ang sinigang sa loob ng 1.5 oras.
4. Kasabay nito ihanda ang natitirang sangkap: poppy, pasas, pinatuyong mga aprikot na hiwalay na ibuhos ang tubig na kumukulo at umalis sa loob ng 10-15 minuto.
5. Alisan ng tubig ang tubig, gupitin ang pinatuyong mga aprikot na may isang kutsilyo sa maliit na piraso, at ipasa ang poppy sa pamamagitan ng gilingan ng karne ng 2-3 beses.
6. Giling ang mga pinatuyong mani.
7. Ilipat ang cooled cereal sa isang malalim na lalagyan, idagdag ang natitirang sangkap dito. Paghaluin ang lahat nang mabuti at panahon na may honey na natunaw sa isang paliguan ng tubig.

Kutya "Holy evening"

Sa Bisperas ng Pasko, karaniwang naghahanda sila ng isang mahirap na kutya - isang sandalan na pinggan, kung saan sinimulan nila ang kanilang pagkain sa Holy evening. At nakumpleto nito ang maligaya na hapunan.

Para sa pagluluto, dapat mong gawin:

• 250 g ng mga pinatay na butil ng trigo;
• 250 g ng poppy;
• 150 g ng mga pasas;
• 100 ML ng honey;
• 250 ML ng pinakuluang tubig;
• 10 walnut.

Ang proseso ng pagluluto ay hindi partikular na naiiba sa klasiko:

1. Banlawan ang trigo nang lubusan, ilagay sa isang kawali at ibuhos ang 0.5 l ng tubig. Iwanan ang blangko sa form na ito para sa 5-6 na oras.
2. Matapos ang tinukoy na oras, ang likido ay dapat na pinatuyo, at ang mga butil na puno ng malinis na tubig at sunugin.
3. Dalhin ang lugaw sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init at sa estado na ito ay magpatuloy sa pagluluto ng 40 minuto.
4. Ibuhos ang mga buto ng poppy na may tubig na kumukulo at mag-iwan ng 30 minuto.
5. Ang parehong bagay na dapat gawin sa mga pasas, ngunit kailangan mong iwanan ito ng 10 minuto lamang.
6. Grind ang poppy gamit ang isang blender hanggang maging maputi ito.
7. Grind nuts na may kutsilyo.
8. I-dissolve ang honey sa 200 ml ng maligamgam na tubig at ibuhos ang poppy na may nagresultang matamis na likido.
9. Ibuhos ang mga pasas, mani, trigo na may mga dugong bughaw at poppy.
10. Paghaluin nang maayos ang lahat.

Kutya "Mabilis"

Ang gulong kuta ay maaari ring pinakuluan kung ang croup ay hindi nababad sa araw bago sa tubig.

Ang ekspresyong bersyon ng kutya ng trigo para sa mga nagpapahalaga sa kanilang oras ay mangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

• 200 g ng trigo;
• 100 g ng poppy;
• 100 g ng mga walnut;
• 100 g ng mga pasas;
• pulot na tikman;
• asin sa panlasa;
• 1 tbsp. mainit na pinakuluang tubig.

Nagsisimula kami sa pagluluto:

1. Banlawan ang trigo sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, ihagis ito sa isang colander.
2. Ilagay ang cereal sa isang kawali at ibuhos ang malamig na tubig sa rate ng 1 tasa ng trigo - 3 tasa ng tubig.
3. Dalhin sa isang pigsa, asin at lutuin ng 40 minuto sa sobrang init, pagpapakilos paminsan-minsan.
4. Itapon ang tapos na trigo sa isang colander at cool.
5. Banlawan ang mga buto ng poppy, magdagdag ng tubig at pakuluan, pagkatapos pakuluan ng 30 minuto. Tiklupin sa isang salaan.
6. Pagsamahin ang poppy na may honey at giling.
7. I-chop ang mga nuts na may kutsilyo, mga singaw ng pasas na may tubig na kumukulo ng 10 minuto.
8. Pagsamahin ang trigo, mga poppy seed, honey, mga pasas, nuts at ihalo nang mabuti.
9. Bago maglingkod, ang kutia ay maaaring matunaw ng matamis na tubig na may honey o asukal.

Katulad na mga entry:

11 simple at mapanlikha trick para sa paglilinis ng bahay

6 mga tip upang matulungan kang matanggal ang masamang amoy mula sa iyong paglubog ng kusina

Fleskesteg, pabo, borsch na may dumplings, o Ano ang kakainin para sa Pasko sa iba't ibang bansa