Nu îmi mai spăl mâinile și vasele după creșterea tăieturilor, știu un mic truc
Îmi place foarte mult să gătesc, dar chiar și pentru mine acest proces este uneori neplăcut dacă, după unele manipulări, trebuie să spălați bucătăria și vasele mult timp. Prin urmare, încerc să îmi simplific cât mai mult viața și gătitul, folosind tehnici culinare simple și secrete care facilitează munca în bucătărie.
Multe feluri de mâncare sunt prăjite, după prepararea lor în pesmet sau făină: acestea sunt peștele, carnea, chiftele și legumele. Am turnat amestecul într-un bol și l-am distribuit după produs. Apoi a fost nevoie de mult timp pentru a spăla vasul, în special din făină și întreaga bucătărie. Brânza se întinde pe întreaga suprafață a mesei, se lipește de vase, trebuie să te speli pe mâini după fiecare „turnare” în tigaie. Și se dovedește neeconomic - în vas există întotdeauna mult amestec și este păcat să îl aruncați. Și cu toate acestea, trebuie să obțineți un strat uniform și subțire pe produsele semifinite.
Dar am reușit să rezolv această problemă. Recent, am pus pesmet într-o pungă de plastic. Îmi place totul în această metodă: consumul de crackers este foarte economic, nici mâinile, vasele și nici suprafețele nu se murdăresc, amestecul nu se împrăștie și nu cade la podea, produsele sunt acoperite subțire și uniform, iar după utilizare pachetul este pur și simplu aruncat.
Această metodă este potrivită pentru orice pană, fie că este făină cu sare și piper sau biscuite măcinate. Turnați cantitatea potrivită într-o pungă de plastic densă, puneți mâncarea acolo pe fiecare tigaie, răsuciți și agitați ușor. Asigurați-vă că nimic nu se lipește și este acoperit uniform cu un amestec. Repetați întregul proces cu următorul lot de produse.
Dacă prăjiți tăieturi sau alte preparate din carne tocată, atunci trebuie să le rostogoliți pe rând.
Metoda de „pachet” de paine este deosebit de convenabilă atunci când produsele sunt pre-scufundate în înghețată (un amestec lichid de ouă, lapte sau apă) sau ouă. Așadar, partea mâinilor de leu, care se lipește de degete în bucăți uriașe, nu apare pe mâini. Și stratul de pe produsul semifabricat în acest caz este perfect egal și exact grosimea necesară. Alimentele la prăjit sunt netede, frumoase și fără pete chel.
Acum am elaborat singura cale din pachet. Nu mai folosesc un bol pentru asta. Datorită acestei metode, mi-a plăcut să gătesc pesmet. Încearcă, cred, și îți va plăcea această metodă.
