Een buurman vroeg om zout en sindsdien ben ik het probleem van het verbranden van voedsel vergeten
Lang geleden, ongeveer 5 jaar geleden, gingen mijn man en ik waarschijnlijk naar een ijzerhandel - om afwas te kopen in een nieuw appartement, anders raakte de oude gerafeld. We gingen rond, kozen allerlei borden, vergieten, pannen uit en hier zien we - er is een gietijzeren koekenpan. Nieuw, mooi. We hebben niet eens aandacht besteed aan het indrukwekkende prijskaartje.
De verkoopmedewerker kwam meteen naar ons toe en zag dat mijn aandacht op dit stuk keukenkunst was gericht. Hij begon op alle mogelijke manieren te prijzen: nu zeggen ze dat ze goed frituurt en zelfs je kleinkinderen zal dienen, en de speciale korting daarop is geldig. Natuurlijk zei hij geen woord over de nadelen van het product.
Maar het zou het waard zijn. Zodra ik het actief begon te gebruiken, ging de belangrijkste nuance open: voedsel op een gietijzeren koekenpan brandt zeer sterk. Ik wilde haar naar de winkel brengen, maar ze vertelden me dat 'de goederen niet worden terugbetaald'. Ik was wanhopig.
Koteletten brandden en zagen eruit als een handvol kolen. Bij het bakken van bijvoorbeeld gebakken eieren was het nodig om het 20-30 minuten uit de pan te schillen. Aan gewoon afwassen werd een "avontuur" toegevoegd, genaamd "roetreiniging".
De man was altijd ontevreden over verbrande borden, kreunde en klaagde: 'Heb je het avondeten weer verbrand? Mam heeft je helemaal niet leren koken? " Het was jammer. Op deze basis deden zich voortdurend ruzies voor, maar ik begreep mijn geliefde: hij kwam uit de dienst, moe en hongerig, en kon niet eens normaal eten. Het leek me zelfs dat falen in koken alleen mijn schuld was. Ik was kapot en wist niet wat ik moest doen.
Zoals gewoonlijk kookte ik het favoriete gerecht van mijn man - kip Kiev. Plots ging er een deurbel. Een buurman, Lyuda, kwam en vroeg haar wat zout te geven om 's avonds de vis te bakken. Ik ging in de keuken op zoek naar zout. De zoektocht duurde voort en we besloten wat thee te drinken.
Tijdens het gesprek klaagde ik dat ik nergens mee om kon gaan, ik was moe. De buurman toonde medeleven: 'Is de man beledigend?'
Ik gaf toe: “Wat ben jij, dat zou hij nooit doen. De pan heeft me te pakken: hij brandt altijd, ik heb de afwas al heel lang gewassen, ik heb alles geprobeerd, alle methoden - uit boeken en van internet, maar toch! "
Luda lachte: “Oh jij, ik dacht iets serieus! Dus je zei dat niets hielp? Luister dan naar mij. Tien jaar geleden vertelde mijn grootmoeder me hoe ik met zo'n ongeluk om moest gaan: het zal niet branden en plakken, en je kunt je in één beweging wassen! Pak een vel papier, pak een pen en schrijf het snel op! '
En ik schreef op. Daarna verlieten de tegenslagen in de keuken mijn leven. Alles is helemaal verwijderd! Koteletten zijn heerlijk geworden, niet verbrand, ze zien er nu zo smakelijk mogelijk uit en mijn man was blij met mijn kookkunsten. De methode is gewoon magisch! Noteer en onthoud:
We hebben zout, papieren servetten en zonnebloemolie nodig.
- We zetten de koekenpan op het vuur en schenken het fijngemalen zout erin. Verdeel over het gehele oppervlak van de pan met een laag van 1 centimeter. Ongeveer een half uur branden we in brand.
- Laat de pan na het calcineren afkoelen, giet het zout erin en verwijder de resterende papieren handdoek.
- Giet wat zonnebloemolie en verdeel over de hele bodem van de pan met een servet.
- Nadat een deel van de olie is opgenomen, moet je de resten verwijderen en ons keukengerei opnieuw rollen.
Allemaal! Deze 4 eenvoudige stappen besparen u het gedoe met branden en plakken. Het belangrijkste is niet om sterke wasmiddelen en harde sponzen te gebruiken, maar om resten met servetten te verwijderen.
Mijn vrienden, die deze wonderbaarlijke methode hebben geleerd, worden het niet beu mij te bedanken. Het bleek dat alles eenvoudig was.En hoe effectief en efficiënt! Geloof me, als je dit probeert, wordt je leven veel gemakkelijker!
