Не перим руке и суђе након узгоја котлети, знам мали трик
Заиста волим да кувам, али чак је и за мене тај процес понекад непријатан ако, након неких манипулација, морате дуго да перете кухињу и посуђе. Због тога покушавам да поједноставим свој живот и кување што је више могуће, користећи једноставне кулинарске технике и тајне које олакшавају рад у кухињи.
Многа јела се прже, након што их претходно уваљате у мрвице или брашно: то су риба, месо, месне куглице и поврће. Некада сам смешу сипала у посуду и дистрибуирала по производу. Затим је требало дуго времена да се опере посуда, посебно од брашна, и цела кухиња. Хлеб се шири по целој површини стола, залепи се на посуђе, морате да оперете руке након сваког "бацања" у тепсију. А испада неекономично - у посуди је увек пуно смеше и штета је бацити је. И уз све то, треба да постигнете једноличан и танак слој на полупроизводима.
Али успео сам да решим овај проблем. Недавно имам хлебне мрвице у пластичној кеси. Свиђа ми се све у овој методи: потрошња крекера је врло економична, ни руке, ни суђе, ни површине се не запрљају, смеша се не распршује и не пада на под, производи се прекрију танко и равномерно, а након употребе паковање се једноставно баца.
Ова метода је погодна за свако печење, било да је то брашно са сољу и бибером или млевени крекери. Праву количину сипајте у густу пластичну кесицу, тамо ставите храну на основу једне тепсије, окрените је и лагано протресите. Водите рачуна да се ништа не лепи и да је равномерно покривено мешавином. Поновите целокупни поступак са следећом групом производа.
Ако пржите котлете или друга јела од мљевеног меса, онда их морате ваљати једну по једну.
Начин "шаржирања" хлеба посебно је погодан када су производи претходно умочени у сладолед (течну мешавину јаја, млека или воде) или јаја. Тако се лавовски део крекера који налепи на прсте у огромним комадима не појављује на рукама. А слој полупроизвода је у овом случају савршено уједначен и тачно дебљине која му је потребна. Храна приликом пржења је глатка, лијепа и без ћелавих пјега.
Сада једим једини начин у паковању. Више не користим чинију за ово. Захваљујући овој методи, волео сам да кувам мрвице. Пробајте, мислим, и свидеће вам се овај метод.
