Една съседка поиска сол и оттогава забравих за проблема с изгарянето на храната
Преди много време, преди около 5 години, вероятно съпругът ми и аз отидохме в магазин за хардуер - за да си купим чинии в нов апартамент, иначе старият се изтри. Обиколихме, извадихме всякакви чинии, коландри, тигани и ето, че виждаме - има чугунен тиган. Ново, красиво. Дори не обърнахме внимание на впечатляващата цена.
Търговският асистент веднага се приближи до нас, като видя, че вниманието ми е приковано към това произведение на кухненското изкуство. Той започна да се хвали по всички възможни начини: сега, казват те, тя пържи добре и ще обслужва дори вашите внуци, а специалната отстъпка за него е валидна. Естествено, той не каза нито дума за минусите на продукта.
Но би си струвало. Щом започнах активно да го използвам, основният нюанс се отвори: храната на чугунен тиган гори много силно. Исках да я заведа в магазина, но ми казаха, че „стоките не подлежат на възстановяване“. Бях отчаян.
Котлети гореха и приличаха на шепи въглища. Когато се опитвате да изпържите, например, пържени яйца, тогава беше необходимо да го обелите от тигана 20-30 минути. Към обикновеното миене на съдове беше добавено „приключение“, наречено „почистване на сажди“.
Съпругът винаги е бил недоволен от изгорели ястия, стенеше и се оплакваше: „Пали ли сте вечеря? Мама изобщо не те е учила да готвиш? " Беше жалко. На тази основа постоянно се случваха кавги, но аз разбрах любимия си: той идваше от смяната, уморен и гладен и дори не можеше да вечеря нормално. Дори започна да ми се струва, че провалът в готвенето е само моя вина. Бях счупен и не знаех какво да правя.
Веднъж, както обикновено, сготвих любимото ястие на съпруга ми - пилешко Киев. Изведнъж иззвъня звънец на вратата. Дойде една съседка Люда и помоли да й даде малко сол, за да пържи рибата вечер. Отидох да търся сол в кухнята. Търсенето се повлече и решихме да пием чай.
По време на разговора се оплаках, че не мога да се справя с нищо, изморих се. Съседът прояви съчувствие: "Съпругът обижда ли?"
Признах: „Какво си, той никога не би. Тиганът ме накара: винаги гори, аз мия чиниите отдавна, опитвах всичко, всички методи - от книги и от интернет, но все пак! "
Луда се разсмя: „О, ти мислех нещо сериозно! Казвате, че нищо не помогна? Тогава ме послушайте. Баба ми преди десет години ми каза как да се справя с такова нещастие: няма да изгори, и да се залепи, и можете да се миете с едно движение! Вземете лист хартия, вземете химикалка и я запишете скоро! “
И записах. След това неприятностите в кухнята напуснаха живота ми. Всичко беше напълно премахнато! Котлетите станаха вкусни, не изгорели, сега изглеждат максимално апетитни, а съпругът ми беше доволен от готвенето ми. Методът е просто вълшебен! Запишете и запомнете:
Ще ни трябват сол, хартиени салфетки и слънчогледово масло.
- Слагаме тигана на огъня и изсипваме ситно смлената сол. Разпределете върху цялата площ на тигана със слой от 1 сантиметър. Около половин час калцинираме на огън.
- След калциниране оставете тигана да изстине, след което изсипете солта, като отстраните останалата хартиена кърпа.
- Налейте малко слънчогледово масло и разпределете върху цялото дъно на тигана със салфетка.
- След като част от маслото е абсорбирано, трябва да премахнете остатъците и отново да навиете нашата кухненска посуда.
Всичко! Тези 4 прости стъпки ще ви спестят главоболието от изгаряне и залепване. Основното нещо е да не използвате силни почистващи препарати и твърди гъби, а да премахнете остатъците със салфетки.
Приятелите ми, като научих за този чудотворен метод, сега не се уморяват да ми благодарят. Оказва се, че всичко беше просто.И колко ефикасно и ефикасно! Повярвайте ми, ако опитате това, тогава животът ви ще стане много по-лесен!
