أكثر 9 أماكن غير متوقعة في المطبخ حيث يمكن أن يختبئ العفن
العفن ليس أكثر ظاهرة مرغوبة في شقة. بالإضافة إلى الإفرازات السامة ، التي تبدأ عند تناولها في تسميمها ببطء ، يثير الفطر حدوث أمراض الجهاز الهضمي وأمراض الحساسية والأورام. من الخطورة بشكل خاص وجود هذه الآفة في المطبخ ، لأن العفن يمكن أن يدخل بسهولة إلى المعدة بالطعام.
انظر إلى ساحة المطبخ
يمكن العثور على فطر خبيث على مئزر مصنوع من القماش ، ومن مواد أخرى. لذلك ، أولئك الذين غالبًا ما يقومون بالطهي ، من الضروري معالجة ملابس المطبخ باستمرار بمحلول مطهر. والأفضل من ذلك ، اغسله بانتظام وضعه في الغسيل. هذا سيمنع تراكم الرطوبة والدهون على المئزر - الوسط الغذائي الرئيسي للفطريات.
لا تنسى حجرة الخضار
الخضار المفرطة النضج في الثلاجة هي البيئة الأكثر ملاءمة لظهور الفطريات ، خاصة إذا تم وضع المنتجات في حجرة مع العفن الموجود. لن تؤدي درجات الحرارة المنخفضة والرطوبة المستمرة إلى تفاقم العملية. لاستبعاد ظهور الفطريات ، من الضروري إجراء التلاعبات التالية:
- اغسل حجرة الخضار بانتظام بمحلول صودا (1 ملعقة صغيرة في كوب من الماء الدافئ) ؛
- من وقت لآخر لوضع مناشف ورقية طازجة في الجزء السفلي من المقصورة (للقضاء على الرطوبة الزائدة) ؛
- القضاء على الخضار الفاسدة على الفور.
تحقق من الجرار للحبوب
غالبًا ما يؤدي خزان تخزين الحبوب المجفف بشكل غير كامل أو التخزين غير السليم للمنتج نفسه إلى تكوين فطريات داخل البرطمان. حتى الأرز المغسول أو الحنطة السوداء يصبح غير مناسب للطهي. لمنع تلف الطعام ، اشطفي برطمان التخزين بالخل أو الماء والصابون. قبل أن تنام الحبوب ، يجب تجفيف الحاوية تمامًا.
انظر إلى اكسسوارات المطبخ
قد تظهر أيضًا بيئة دهنية مثالية في أدوات المطبخ. خطيرة بشكل خاص هي الملحقات التالفة التي يتم استخدامها لفترة طويلة.
سوف تساعد المراجعة المنتظمة لمعدات المطبخ في الطهي على تجنب تشكيل ظاهرة غير سارة. لزيادة خدمة الأجهزة ، يجب تنظيفها بالكامل من بقايا الطعام باستخدام منظف خاص ، بالإضافة إلى التجفيف الإلزامي. لا يُنصح بوضع أدوات المطبخ الرطب في الخزانة ، حيث سيخلق ذلك بيئة مواتية لتشكيل الفطريات.
تحقق في الميكروويف
حتى أفضل ربات البيوت يخطئون بترك الباب مغلقًا بعد استخدام الميكروويف. لا ينصح بذلك ، لأن الرطوبة لا تزال في الداخل ، مما يخلق بيئة ممتازة للعفن.
ومع ذلك ، إذا كان الهجوم قد شعر بنفسه ، فيجب عليك غسل الجهاز تمامًا من الداخل ، مع تذكر إزالة القرص الدوار وتنظيفه. بعد ذلك ، صب الخل في وعاء زجاجي وضعه داخل الميكروويف لعدة دقائق. ثم افتح الباب واترك الجهاز يجف جيدًا. يُنصح بتجفيف الفرن جيدًا لمدة 10 دقائق على الأقل بعد كل استخدام.
قالب غسالة الصحون
التعرض المستمر للماء الساخن والمنظفات داخل الجهاز لا يضمن عدم تشكل العفن في هذه المنطقة. بعض أجزاء الجهاز التي يصعب الوصول إليها ، على سبيل المثال ، الأختام المطاطية (تطعيمات) ، حتى مع التهوية الدقيقة ، تحتفظ بالرطوبة. في هذه الأماكن يوجد خطر الفطريات.يمكن تجنب ذلك عن طريق ترك الجهاز مفتوحًا لمدة نصف ساعة قبل أن يجف.
تحقق من مناشف المطبخ
بما أن العفن يحب الرطوبة أكثر من أي شيء آخر ، يمكن تسمية منشفة واحدة من أكثر موائلها المفضلة. خاصة تلك التي تستخدم باستمرار لمسح الأيدي المبللة. وهذا يشمل أيضًا خرقة مع إسفنجة لغسل الأطباق. من المستحسن استبدال المناشف قدر المستطاع لتجنب ظهور ضيف غير مريح. من الأفضل غسل هذه المعدات في أقصى درجة حرارة يمكن ضبطها على الآلة الكاتبة.
أعد الثلاجة إلى الخلف
يمكن لأي شخص دفع هذا الجهاز على الأقل مرة واحدة أن يلاحظ تراكم التكثيف والأوساخ والحطام تحته. نظرًا لأن هذا المكان لا يمكن الوصول إليه ، فإن إبقائه نظيفًا ليس بهذه البساطة. لذلك ، غالبًا ما يمكن العثور على غارة غير سارة تحت الثلاجة حتى مع ربة منزل أنظف. يمكنك القضاء على الفطريات في هذا المكان باستخدام مطهر خاص أو خل.
لا تنس تكييف الهواء
نظرًا لطبيعة تشغيل هذا الجهاز ، قد يتشكل العفن داخله ، حيث تظل الرطوبة في الداخل حتى بعد إيقاف تشغيله. سيساعد التخلص من الفطريات على تنظيف الوحدة في الوقت المناسب ، والتي يجب إجراؤها قدر الإمكان. يوصي الخبراء بإجراء الإجراء مرة واحدة على الأقل في السنة.
